喝茶不对,食管癌来问罪!做好4件事,或许还能逃过一劫

2018-11-22

食管癌是一种常见的消化道肿瘤,每年全世界食管癌新发病例约40多万,我国属于食管癌的高发区。每年,我国有约21万人因食管癌死亡。

食管是连接胃与咽的一条狭长肌性管道,它的主要功能是将咽下的食物蠕动输送到胃里。食管癌就是在这个狭长通道里的拦路石,随着它的生长会阻塞食道,到了食管癌晚期,严重的患者连喝一口水都变得非常艰难,难以吞咽,十分痛苦。  

饮茶会增加患食管癌的风险?

《British Medical Journal》刊登了一篇“饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险”研究报道,此队列研究在喜爱喝茶的伊朗北部戈勒斯坦省进行,研究喝热茶与患食道癌之间的联系。

调查结果显示,经常饮用65~69℃这个温度茶水的人,患病风险要比饮用温度低于65℃的高出两倍;若饮用温度高于70℃,患病风险将会高达8倍;

因此,癌变风险与饮茶的数量无关,但是饮用过高温度的茶会使患食道癌的风险增高。

为什么会被食管癌“盯上”?

上消化道黏膜包括食道、口腔等,这些组织都非常娇嫩,最高只能承受50度左右的温度,用刚开的水冲泡茶叶,香味扑鼻,闻之舒爽,但是切记不能端起来就喝,因为茶水的温度接近90度,远远超过黏膜的承受温度,如果经常吃过烫的食物和过烫的茶水,就会导致食道黏膜反复受伤出现溃疡,久了会引起食管癌。

我国食管癌的发病率居世界第一,很大一部分与传统的饮食习惯有关,食管癌在广东的癌症发病率处于第4位。岭南地处亚热带,日照长、气温高,人们需要通过饮食来补充大量水分。饭前喝汤,饭后端茶,是广东人的生活常态。

前方有效预防来袭!

近几年来,食管癌患者的存活率提高很快,主要原因是更多人能够在早期发现并及时治疗。被动治疗不如主动预防,一起跟食管癌说再见。

第一,改变不良的饮食习惯。

过热、过烫的食物缓几分钟再吃,喝茶喝汤以50摄氏度以下为好;不吃生霉变质的食物,例如:酸菜、霉变窝头等。

第二,戒烟戒酒。

烟、酒都是诱发食管癌的常见因素,常言道“烟酒不沾唇,健康不伤神”。

第三,调整饮食结构。

多吃新鲜果蔬、食物,增加机体对营养素、维生素的摄入,少吃腌菜、咸菜、咸肉等刺激性的食物。

第四,及时发现,及时就医。

提高警惕,对于早期出现的噎食、堵塞感给予充分的重视。对于高危人群,还可以通过内镜探查、食管造影等手段及早明确诊断。

来源:39健康网

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